Hej där! Som leverantör av Non Stick Hexclad har jag haft min beskärda del av erfarenheter av dessa fantastiska köksredskap. Idag ska jag dela med mig av hur du kryddar din Non Stick Hexclad för att få den att prestera som bäst.
Först och främst, låt oss prata om varför krydda är så viktigt. Krydda din Non Stick Hexclad skapar en naturlig non-stick yta. Det hjälper till att förhindra att mat fastnar på pannan, gör rengöringen lätt och förlänger livslängden på dina köksredskap.
Förbereder din non-stick hexclad för kryddning
Innan du påbörjar kryddningsprocessen måste du rengöra din Non Stick Hexclad ordentligt. Tvätta den med varmt tvålvatten och en mjuk svamp. Undvik att använda slipande skrubber eller stålull, eftersom de kan skada non-stick-beläggningen. Skölj den noggrant och torka den helt med en ren handduk.
Kryddprocessen
- Välj rätt olja: Du vill använda en olja med hög rökpunkt. Oljor som raps, druvkärnor eller vegetabilisk olja är bra val. Dessa oljor tål den höga värmen under kryddningsprocessen utan att brännas.
- Applicera oljan: Häll en liten mängd olja i pannan. Använd en pappershandduk eller en bakelseborste för att fördela oljan jämnt över hela ytan av pannan, inklusive sidorna. Se till att täcka varje skrymsle. Du behöver inte ett tjockt lager olja; bara en tunn, jämn beläggning räcker.
- Värm pannan: Placera den oljade pannan på spishällen på medelhög värme. Låt det värmas i ca 5 - 10 minuter. Du kommer att börja se oljan mörkna lite. Detta är ett tecken på att oljan polymeriserar och skapar den non-stick-ytan.
- Kyl pannan: När pannan har värmts upp i lämplig tid, stäng av värmen och låt pannan svalna helt. Förhasta inte detta steg; det är viktigt att oljan stelnar ordentligt.
- Torka av överflödig olja: Efter att pannan har svalnat, ta en ren pappershandduk och torka bort överflödig olja. Du vill att pannan ska ha en fin, torr och slät yta.
Återkrydda Your Non Stick Hexclad
Med tiden kan non-stick-ytan på din Non Stick Hexclad börja slitas av. När detta händer är det dags att krydda om pannan. Du behöver inte gå igenom hela processen igen; följ bara stegen ovan, men du kan minska mängden olja du använder.
Tips för att underhålla din kryddade non-stick hexclad
- Använd rätt redskap: Undvik att använda metallredskap på din Non Stick Hexclad. Metall kan repa non-stick-ytan och förstöra kryddningen. Använd istället redskap av trä, silikon eller nylon.
- Rengör försiktigt: När du rengör din panna, använd en mjuk svamp och mild tvål. Blötlägg inte pannan i vatten för länge, eftersom det också kan skada kryddningen.
- Förvara på rätt sätt: Förvara din Non Stick Hexclad på en torr plats. Du kan stapla dem, men se till att placera en mjuk trasa eller ett pannskydd mellan varje kastrull för att förhindra repor.
Det är också värt att nämna några relaterade produkter som vi erbjuder. Om du gillar catering, kolla in vårCateringgrytor i rostfritt stål. De är bra för matlagning i större skala. Och om du behöver en kastrull, vårNon Stick-kastruller i rostfritt stålär i toppklass. Naturligtvis vår stjärnprodukt,Non Stick Hexclad, är ett måste för alla kök.
Om du är intresserad av att köpa vår Non Stick Hexclad eller någon av våra andra produkter, vi är här för att hjälpa. Oavsett om du är en husmanskock eller en professionell kock, har vi rätt köksredskap för dig. Kontakta oss för mer information om priser, massbeställningar och andra frågor du kan ha. Vi hjälper dig alltid att hitta rätt köksredskap för dina behov.
Referenser
- Grunderna för köksredskap: En guide till smaksättning och underhåll. (nd). Någon matlagningstidning.
- Vetenskapen om non-stick kokkärl. (2020). Journal of Kitchen Science.